Cuisinier (H/F)

Missions

le respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
l’élaboration de tout type de plats, qu’il s’agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d’entrées, de desserts ou de sauces ;
le dressage des assiettes et l’envoi des plats en salle ;
l’élaboration des recettes et menus en adéquation avec l’offre de l’établissement ;
la répartition du travail parmi les équipes et l’encadrement de la réalisation des plats ;

Pré-requis

Maîtrise des techniques culinaires et capacité à innover
- Expérience significative dans un restaurant ou un établissement similaire
- Diplôme d'État en cuisine ou CAP Cuisine
- Sens de l'organisation et esprit d'équipe dynamique et professionnel